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Le La Foya Reserva passe de 6 à 7 ans en processus de raffinage, dont 4 ans en bois et 2 ans en cuves d’acier. Ce long processus de maturation met en valeur les arômes tertiaires, tels que le tabac et les épices.
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Domaine familial italien situé dans la région de Barolo DOCG, Appellation d’Origine Contrôlée et Garantie, la plus haute distinction de qualité parmi les vins italiens. Production biologique et naturelle.
Découvrez ce vin plus en détail, par le producteur lui-même.
| Weight | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 15 × 50 cm |
| Quinta | Curto Marco |
| Classificação | Encorpado |
| País | Italie |
| Região | Piemonte |
| Harmonização | Carne de Caça, Carnes Vermelhas, Embutidos, Porco, Risoto |
| Uva | Nebbiolo |
| Tipo | Tinto |
| Ano da colheita | 2017 |
| Teor alcoólico | 14,50% |
| Temperatura de serviço | 16° a 18° |
| Cultivo | Orgânico |
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