Os vinhos Hugo Mendes são originais e disruptivos, assim como o seu produtor homónimo.
Hugo Mendes realizou o primeiro crowdfunding em Portugal para o financiamento de um vinho. E se tornou um dos mais autênticos produtores do país, valorizando vinhos portugueses feitos com castas portuguesas, provando que é possível produzir rótulos de excelência com matéria-prima nacional.

A valorização do país também se nota através dos rótulos desenhados à mão, criados exclusivamente por artistas plásticos locais.
As vinhas da Adega Hugo Mendes ficam em Alenquer (região de Lisboa) e Tomar (região do Tejo).