Mateus es la quinta generación de la familia Nicolau de Almeida que produce vino en el Duero. Junto con su esposa, Teresa Ameztoy, trabajan en una bodega a la que llaman “Adega do Sável”, nombre del pez que remontó el río Duero desde el océano Atlántico.
En esta bodega nos muestran diferentes perspectivas y enfoques de los viñedos y el vino, basados en la agricultura ecológica y biodinámica.

Nos presentan tres series de vinos. El Trans-Douro-Express, que busca expresar las características climáticas de cada subregión del Duero: Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior. Las Eremitas, vinos blancos de parcelas que se diferencian por las características del suelo del que proceden. Y, por último, los Curral Teles, resultado de diferentes técnicas de vinificación.
Todo ello en una bodega subterránea excavada en el esquisto, en una estética insólita donde se encuentran la naturaleza y el hombre.